نشانه افراد صفراوی مزاج

نشانه افراد صفراوی مزاج – نشانه های غلبه صفرا – غذاهای مفید و مضر برای افراد صفراوی مزاج

معمولاً افراد صفراوی مزاج حال و حوصله خوبی ندارند ، حساس و زودرنج هستند ; سریع عصبی می شوند ، به دیگران پرخاش می کنند یا از درون دچار خودخوری می شوند.

در مجموع چهره شادابی ندارند ، به غذاهای مصنوعی با مزه های ساختگی، مانند ; سس و رب زیاد و چاشنی هایی مانند آن عادت دارند و معمولاً از یبوست مزاج رنج می برند ; و مدام دستخوش دگرگونی های روحی می شوند.

افراد صفراوی مزاج و علائم غلبه صفرا

نشانه های غلبه صفرا عبارت است از ; تشنگی و سوزش جگر ، زبری پوست صورت ، زردی چشم ، کدورت ادرار ، عصبی شدن ، ناراحتی معده ، تلخی دهان ، کم اشتهایی ، حالت تهوع ، سردرد و درد شقیقه ، سیاهی رفتن چشم ، سرگیجه، خشکی پوست ، ترک خوردن پوست دست و پا ، گرمی بدن یا داشتن تب ، جوشش فم المعده ، دیدن خواب های هولناک.

آشنا می شویم با ; غذاهای مفید و مضر برای افراد صفراوی مزاج

غذاهای مضر برای افراد صفراوی مزاج

چای ، قهوه ، نسکافه ، لبنیات ، تخم مرغ – غذاهای فریز شده ، زودپز شده و سرخ شده ، سس و رب ، غذاهای چرب و پرحجم ، ماکارونی ، آش رشته ، سیر و تمامی غذاهای گرم ، ادویه جات تند – آب یخ ، نوشابه ، نوشیدن مایعات همراه غذا یا بلافاصله بعد از آن ; شیرینی جات قنادی و مصنوعی ، آجیل شور ، گوشت قرمز ، بریده بریده غذا خوردن ، یعنی انسان مدام در حال خوردن باشد ، مانند تخمه شکستن و خوردن تنقلات ، خوردن بادمجان ، موز ، همه غذاهای ساندویچی ، مانند سوسیس ، کالباس ، کوکتل ، سمبوسه ، فلافل ، پیتزا ، همبرگر وخوردن خربزه، آناناس و طالبی.

علت ممنوع بودن این غذاها برای افراد صفراوی مزاج این است که Ph این غذاها و PH کبد بالاست ; استفاده از این مواد، باعث افزایش دمای کبد و ترشح زیاد صفرا و در نتیجه، ایجاد راه بندان در مجاری کبد می شود.

این حالت موجب تشکیل سنگ های صفراوی در کیسه صفرا می گردد و علائمی ; نظیر یبوست ، زرد شدن چهره و دردهای شدید در ناحیه سمت راست بدن در زیر دنده های راست را در پی دارد.

غذاهای مفید برای افراد صفراوی

همه مرکبات ، انار ، شاه توت ، خیار ، سیب، گلابی ، آلبالو ، گیلاس ، آلو ، گوجه سبز و زرشک ، هویج فرنگی – روغن زیتون ، سوپ جو با پاچه گوسفند – زردچوبه همراه با تعدادی آلوبخارا و سبزی جات ، مانند ; اسفناج ، گشنیز و لیموترش تازه است.

همچنین سیب زمینی بخارپز ، قارچ ، بامیه ، خورشتی، پیاز ، برگه هلو ، برگه زردآلو ، مغز بادام خام ; برنج سفید با روغن زیتون ، کدو حلوایی، نخود فرنگی، عدس ، ماش ، جوی دوسر ، مخمر آبجو و لیمو عمانی برای کبد و افراد صفراوی مزاج بسیار مفید است.

نوشیدن روزانه یک تا سه لیوان آب زرشک ، نیم ساعت قبل از غذا و سه ساعت بعد از آن نیز فوق العاده مفید است.

بذرهای ملین ، مانند خاکشیر ، اسفرزه ، تخم مرو ، بارهنگ و بالنگو – ترشی جات طبیعی ; مغز فلوس – شیرخشت ، ترنجبین ، عسل به مقدار کم و همراه با لیموترش تازه و به صورت شربت شده که به آرامی میل شود.

انگور ، کاهو ، مغز و تخم خیار ، تخم کدوی خام ، تخم هندوانه ، تخم کاهو ، از هرکدام به مقدار مساوی مخلوط و آسیاب کنید ; و روزی دو بار و هر بار یک قاشق غذاخوری در یک لیوان آب مخلوط و میل نمایید.

اصلاح مزاج افراد صفراوی مزاج

غذاهایی که اینگونه مزاج را اصلاح می کند، عبارت اند از ;

جهت اصلاح مزاج افراد صفراوی مزاج ، خوردنی هایی که حالت اسیدی دارند و ترشی جات طبیعی مانند ;
لیموترش ، زرشک ، نارنج ، گریپ فروت ، عسل ، ترنجبین – شیرخشت ، کاهو ، خیار ، کیوی ، آلوبخارا – آلوچه ، اسفناج ، تمر هندی، تمر گجرات به صورت دم کرده , لیمو شیرین ، پرتقال ، نان جو و آش جو.

مجموعاً این افراد باید غذاهای خنک مصرف نمایند ; یعنی غذاهایی که Ph آنها از نظر علمی زیر 7 باشد.

عرق کاسنی و عرق شاهتره بهترین نوشیدنی برای اینگونه افراد است ; آنان برای شستشوی سر و بدن خود باید از سدر استفاده کنند.

بهترین روش برای اینگونه افراد این است که ; از خوردن چای و ماست بپزهیزند. تا سلامت خود را حفظ کنند. در غیر این صورت دچار بیماری های کبدی و هپاتیت می شوند.

مبحث کامل مزاج شناسی