خواص دانه خردل

فواید و خواص دانه خردل در طب سنتی
خردل گیاهی است با نام علمی Sinapis arvensis از خانواده ی شب بویان یا چلیپائیان Cruciferae ، یک ساله با ساقه ای پرشاخه و بلند، ارتفاع آن تا یک متر حتی به یک و نیم متر هم می رسد و پوشیده از کرک زبر و برگ های متناوب است. برگ های فوقانی، بدون دمبرگ و برگ های پایین ساقه با دمبرگ می باشند و بوی خاص کومارین می دهند. گل های آن زرد رنگ، میوه ی آن به شکل خورجین نازک و کوتاه است که در داخل آن دانه های خردل به رنگ قرمز تیره یا سیاه قرار دارند و کوچک تر از دانه های خردل سفید می باشند.

 

محل رویش خردل سیاه

گیاه خردل سیاه در اروپا، آسیا، هندوستان، آفریقای شمالی، سیبری، قفقاز و ایران انتشار دارد، در ایران در آذربایجان، دیلمان و خسرو به طور خودرو دیده می شود.

نام های دیگر خردل سیاه ; خردل السود

طبیعت آن ; طبع خردل سیاه خیلی گرم و خیلی خشک است.

خواص دانه خردل سیاه

1. خواص خردل برای یبوست ; پانزده تا سی گرم از دانه خردل سیاه را دریک لیتر آب داغ بخیسانید و در طول روز پنج تا شش قاشق سوپ خوری از آن را به ترتیب بخورید. عوارض کمی ویتامین C را برطرف می کند، برای رفع یبوست هایی که ناشی از ضعف فعالیت روده ها می باشد، مانند یبوست در افراد پیر یا اشخاص فلج مفید می باشد.
2. آن را بکوبید و با عسل مخلوط کرده و بخورید. خاصیت سرخ کردن پوست را دارد.
3. خوردن آب جوشانده ی آن برای قطع خون ریزی مفید است ; محرک و ضد اسکوربوت و لومباگو می باشد، ناراحتی های معده و روماتیسم را درمان می کند.
4. روغن دانه خردل سیاه به عنوان مرهم برای رفع ناراحتی پوست و التیام زخم پوست استفاده می شود.
5. مالیدن آن با روغن بر قضیب محرک است.
6. آن را نرم مثل غبار بسایید، بعد در آب جوش مخلوط کرده و موضع درد را در آن گذاشته و ماساژ دهید. خشک شدگی پا که از سرما یا کار زیاد باشد را درمان می کند.

دیگر فواید درمانی خردل سیاه

1. آن را نرم بسایید و با ادرار شتر مخلوط کرده ضماد کنید. درد نقرس که از سردی و رطوبت باشد را تسکین می دهد.
2. مشمع آن را چند ثانیه در آب سرد بگذارید، بعد روی موضع درناک قرار دهید، پس از حدود پانزده تا بیست دقیقه برآمدگی کوچکی روی پوست ظاهر می شود و خون به سوی آن ناحیه جلب می گردد و بعد از سی تا چهل و پنج دقیقه آن را از روی موضع بردارید تا ایجاد ناراحتی نکند.
3. اگر آب جوشانده دانه خردل سیاه را در سوراخ مار بریزید، مارها را هلاک می کند.

عوارض و مضرات خردل سیاه ; اشخاصی که پوست آن ها به خردل حساسیت خاصی دارد نباید از مشمع خردل استفاده کنند.

 

خردل قهوه ای و زرد

محل رویش خردل قهوه ای ; این گیاه بومی شمال هیمالیا می باشد، در آفریقا و چین نیز کاشته می شود.

خواص دانه خردل قهوه ای

1. دانه خردل قهوه ای را بخورید ; برای معالجه ی سرماخوردگی و ناراحتی معده و درمان آبسه ها، روماتیسم و لومباگو مفید است.
2. خوردن آن با عسل برای تنگی نفس، سرفه ی رطوبتی و تقویت نیروی جنسی مفید است.
3. یک صد و پنجاه گرم آرد دانه خردل را در مقداری آب گرم کم تر از 85 درجه سانتی گراد بریزید و موضع را بشویید. برای جلب خون به عضو مورد نظر مفید است.
4. خواص دانه خردل قهوه ای برای سر درد ; ضماد آن را با عسل بر پیشانی برای تسکین سردرد مفید است.
5. اگر گرد آن در بینی داخل شود یا آب دم کرده ی ان چند قطره در بینی ریخته شود، برای بیدار کردن و حال آوردن بیمار در حال غش و صرع مفید است.
6. اگر گرد دانه خردل قهوه ای را در سوراخ دندان بریزید ; درد دندان که از سردی و رطوبت باشد را تسکین می دهد.

---